永川区第五批区级非物质文化遗产代表性项目名录公布

日期：2021-01-26

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朱沱狮灯舞等9个项目入选

永川日报全媒体讯（记者钟梅）近日，区人民政府公布了永川第五批区级非物质文化遗产代表性项目名录，朱沱狮灯舞、杜圣堂骨伤中医疗法等9个项目入选永川非遗行列。

据了解，第五批区级非物质文化遗产代表性项目名录包括传统舞蹈1项，入选项目是朱沱狮灯舞，传统技艺7项，分别为永川红豆腐制作技艺（茶园坡红豆腐制作技艺）、谢三姐传统食品制作技艺（谢氏谷芽粑制作技艺）、永川白酒酿制技艺（食留香清香型白酒烤制技艺、沙坝红白酒制作技艺）、火锅调料制作技艺（锅中乐火锅调料制作技艺、龙之韵火锅调料制作技艺、汤香耗儿鱼调料制作技艺）、永川豆豉酿制技艺（甜面酱制作技艺）、古法涂香制作技艺、永川皮蛋制作技艺（焖墩皮蛋制作技艺），传统医药1项，入选项目是杜圣堂骨伤中医疗法。

为保护和传承非物质文化遗产，加快推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《重庆市非物质文化遗产条例》有关规定，我区于2006年全面启动非物质文化遗产保护工作，经区非物质文化遗产保护专家委员会组织专家评审，全区拥有非遗项目共计80多项。

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