部门镇街
重庆市永川区农业农村委员会关于区十八届人大三次会议第167号建议的复函
大中小永农委函〔2023〕90号
重庆市永川区农业农村委员会
关于区十八届人大三次会议第167号建议的
复 函
田耀代表：
您提出的《关于鼓励引进和培育红茶加工型企业的建议》（第167号）收悉。经与区经信委共同研究办理，现将办理情况答复如下：
扩大我区茶产业规模、提升茶产业经济效益，引进和培育好红茶加工型企业对我区茶产业发展具有十分重要的意义，你的建议符合我区茶产业发展的大趋势。
一、基本情况
我区茶叶产业经过多年发展，现永川区内茶园总面积11.1万亩，茶叶生产企业20余家，绝大部分茶企只生产绿茶（永川秀芽），故只能利用和消化茶园所产的早春鲜嫩芽叶，夏秋季节所产的茶树鲜叶基本未被利用，其原因为：夏秋季节光照强、气温高，茶树生长旺盛，茶树分泌内含物质中多酚类物质含量高，氨基酸含量偏低，用以制作绿茶苦涩味偏重，鲜爽度偏低，口感不佳，干茶销售价格偏低，茶企因利润低不愿收购鲜叶进行加工，导致夏秋茶利用率低，造成茶园资源的浪费，又使得产业链的完整性不高。
夏秋茶鲜叶中茶多酚含量高，适宜加工红茶，如果能引进红茶加工型企业，利用好现有茶园的夏秋季鲜叶，既有利于茶农的增收，又有利于完善茶叶产业链，提高产业竞争力和抗风险能力。我区已经开发出了几款工夫红茶产品，比如云岭工夫红茶、又一春工夫红茶、永荣工夫红茶等，市场反映非常好，虽然销量不大，但也给我区培育和发展红茶产品积累了很多好的经验。
二、工作措施
1．提高茶园管理水平。推行适度规模经营，促进农机农艺深度融合，推广茶园机耕、机械化除草、修剪、采摘夏秋茶等茶园机械化管理，建立茶叶生产全程机械示范基地，提高茶园生产管理智能化和采摘机械化水平，逐步降低夏秋茶采摘成本，吸引更多茶企加工红茶。
2．改造老茶园。我区巴岳山、箕山、云雾山、原新胜茶场等还有许多老茶园随着主体的变迁都年久失管，这部分老茶园土壤土层深厚、海拔高、生态好，特别适合茶树生长，通过改造恢复并管好这部分老茶园，能极大地提高夏秋茶鲜叶产量。
3．争取政策扶持。积极争取茶叶产业发展各级专项资金，对老茶园改造、基础设施配套、加工技能提升、品牌培育打造等方面进行扶持，通过扶持政策引进和培育几家红茶加工型企业，提升我区夏秋茶原料利用率，扩大我区茶产业规模，助力我区全面实现乡村振兴。
此复函已经赵亚主任审签。对以上答复您有什么意见，请通过填写回执及时反馈我们，以便进一步改进工作。
重庆市永川区农业农村委员会
2023年5月26日
联 系 人：王海洋
联系电话：023－49850166
邮政编码：402160
（此件公开发布）
抄送：区人大人事代表工委，区政府督查办。
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