《糯米蛋食品生产许可审查方案》中所指糯米蛋是什么产品?

日期:2023-08-01


        实施食品生产许可管理的糯米蛋,是指以糯米、咸鸭蛋为主要原料,适量添加食用盐、肉制品、蔬菜、香辛料等一种或多种辅料,经蛋壳穿孔、去蛋清、配料、成型、蒸煮、冷却、包装、杀菌等工艺制成的即食糯米蛋


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